料理
前菜
シャルキュトリの盛り合わせ
1,950円(税込)
ハーフサイズ（約二人前）１８００円フルサイズ（約４人前）３６００円
1/10
シャルキュトリの盛り合わせ
1,950円(税込)
ハーフサイズ（約二人前）１８００円フルサイズ（約４人前）３６００円
田舎風パテ
1,250円(税込)
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田舎風パテ
1,250円(税込)
生マッシュルームのサラダ ハーブ風味
1,350円(税込)
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生マッシュルームのサラダ ハーブ風味
1,350円(税込)
チコリと林檎、ブルーチーズのサラダ 自家製生ハム添え
1,650円(税込)
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チコリと林檎、ブルーチーズのサラダ 自家製生ハム添え
1,650円(税込)
カマンベールチーズのオーブン焼き ドライ無花果とクルミのサラダ添え
1,650円(税込)
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カマンベールチーズのオーブン焼き ドライ無花果とクルミのサラダ添え
1,650円(税込)
かぼちゃのポタージュ（時期によって内容が変わります）
500円(税込)
二人前から
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かぼちゃのポタージュ（時期によって内容が変わります）
500円(税込)
二人前から
人参のラぺ
500円(税込)
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人参のラぺ
500円(税込)
鶏砂肝のコンフィ
650円(税込)
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鶏砂肝のコンフィ
650円(税込)
鴨の生ハム
900円(税込)
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鴨の生ハム
900円(税込)
サーモンのタルタルと長ネギのフォンダン
1,850円(税込)
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サーモンのタルタルと長ネギのフォンダン
1,850円(税込)
木の子のオムレツ トリュフクリームソース
1,750円(税込)
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木の子のオムレツ トリュフクリームソース
1,750円(税込)
牛ハチノスと茄子のトマト煮こみ
2,000円(税込)
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牛ハチノスと茄子のトマト煮こみ
2,000円(税込)
蟹と根セロリのリゾット
2,400円(税込)
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蟹と根セロリのリゾット
2,400円(税込)
メイン
高知県産四万十豚のロースト リヨン風ソース
3,800円(税込)
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高知県産四万十豚のロースト リヨン風ソース
3,800円(税込)
エゾ鹿のロースト
4,200円(税込)
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エゾ鹿のロースト
4,200円(税込)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み カシス風味
4,000円(税込)
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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み カシス風味
4,000円(税込)
アルザス風 豚のシュークルート
3,750円(税込)
豚すね肉の煮込み、ソーセージ二種、ベーコンとシュークルート（ザワークラウト）を合わせた料理。
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アルザス風 豚のシュークルート
3,750円(税込)
豚すね肉の煮込み、ソーセージ二種、ベーコンとシュークルート（ザワークラウト）を合わせた料理。
牛タンのドゥミサレと野菜のグリエ
4,000円(税込)
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牛タンのドゥミサレと野菜のグリエ
4,000円(税込)
カスレ（白いんげん豆と羊、鴨、豚の煮込み）
4,200円(税込)
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カスレ（白いんげん豆と羊、鴨、豚の煮込み）
4,200円(税込)
デザート
クレームブリュレ
800円(税込)
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クレームブリュレ
800円(税込)
テリーヌショコラ エスプレッソアイス添え
850円(税込)
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テリーヌショコラ エスプレッソアイス添え
850円(税込)
ガトーフロマージュ
850円(税込)
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ガトーフロマージュ
850円(税込)
クランベリーとクルミのファーブルトン
800円(税込)
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クランベリーとクルミのファーブルトン
800円(税込)
林檎のタルトタタン
950円(税込)
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林檎のタルトタタン
950円(税込)
フランボワーズのシャーベット
700円(税込)
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フランボワーズのシャーベット
700円(税込)
